Батат – необычная вариация картофеля, которая приятно удивит своими вкусовыми качествами! Батат имеет схожую с картофелем крахмалистую текстуру, однако вкус отличается характерной сладостью с оттенком тыквы, а мякоть имеет насыщенный оранжевый цвет. Этот овощ можно запекать, жарить, варить и тушить – всё, как с привычной картошкой. Если хочется чего-то действительного необычного, попробуйте аппетитный крем суп из этого овоща, испеките оладьи или приготовьте хумус – блюда очень порадуют вас и ваших близких!
